Ab 1822 entstand aus einem Rittergut nach und nach die ehemalige Sternburg Brauerei. Über das gesamte Jahrhundert wurden stetig neue Gebäude hinzugebaut. Ebenfalls befand sich Wohnraum für ehemalige Angestellte auf dem Gelände. Am 15. Mai 1991 wurde in dieser Brauerei in Leipzig das letzte Bier gebraut. Danach zog die Brauerei an Ihren neuen Standort. Nun ist sie nur noch ein Lost Place, dem durch massiven Vandalismus stark zugesetzt wurde.